Saltar al contenido

[2021] RECIPE – Conas mairteoil dheataithe a dhéanamh tallow.shop

abril 7, 2021
Beef Tallow Feature [2021] RECIPE - Conas mairteoil dheataithe a dhéanamh tallow.shop


GNÉITHE TALOW BEEF CONAS DO DHÉANAMH BEEF TALLOW

Is bealach iontach é do gheire mairteola féin a dhéanamh chun ciumhsóga saille breise a úsáid ó chíche nó ó chodanna eile den bhó. Is ionadach blasta d’ola nó d’im í geire mairteola agus tá blas iontach uirthi. Tá sé furasta go leor a dhéanamh agus má leanann tú ar aghaidh taispeánfaidh mé duit conas geire mairteola a dhéanamh i do chistin féin.

Cad é geire mairteola?: Saill mairteola

Is ainm mhaisiúil é “Sebum” maidir le saille eastósctha. Go sonrach, is saill mhairteola é geire mairteola a cócaráladh gan eisíontais. Tá an t-eallach leachtach nuair a théitear agus soladach é nuair a fhuaraítear é, rud a fhágann go bhfuil sé in áit ola agus im in oidis.

Ba ghnách le fraoch a úsáid i bhfad níos minice go dtí go ndéanfaí giorrú agus olaí eile mar phríomhshruth, ach níl aon chúis nach féidir é a úsáid le haghaidh cócaireachta sa bhaile. Is bealach iontach é freisin chun na ciumhsóga go léir atá fágtha ó Trimming a Brisket a úsáid chun an leas is fearr a bhaint as do chuid airgid agus tú ag ceannach brisket pacáilte iomlán.

Tá geire mairteola thar a bheith ildánach. San am atá caite, ba mhinic a úsáideadh é chun coinnle, gallúnacha, táirgí cúram craicinn, agus go leor eile a dhéanamh. Dóibh siúd againn ar mhaith leo barbeque a dhéanamh, is rud iontach é geire mairteola a bheith againn chun cócaireacht a dhéanamh leis toisc go bhfuil sé pacáilte le blas a thugann gné dhifriúil do veggies sáithithe agus prátaí bruite.

COOK THE BEEF FAT IN POT MÓR.


Uirlisí Déanamh Mairteola Mairteola: Uachtar Tall Mairteola Baile

Níl sé deacair geire mairteola a dhéanamh, ach tá cúpla earra agus uirlis ann a chaithfidh a bheith agat chun cabhrú leat an geire mairteola álainn réidh sin a bhaint amach mar tháirge deiridh. Cheangail mé cuid de na rudaí a chaithfidh tú a chur le chéile sula dtabharfaidh tú an gheire.

  • Pota 16-cheathrú. Tá an saille bruite i bpota, agus molaim duit pota níos mó a úsáid ná mar a shíleann tú a bheidh uait. Níl tú ag iarraidh ramhar a splatter ar do countertops nó sorn, muinín dom.
  • Strainer mogalra mín. Déan cinnte go bhfuil strainer mín agat chun na píosaí móra feola agus neamhíonachtaí eile nach gcócaíonn ón saille a scriosadh amach.
  • Tonnadóir. Ní mór tonnadóir a dhéanamh agus an scagadh deiridh á dhéanamh i do phróca (anna) stórála. Déanfaidh tonnadóir ar bith anseo. Cheangail mé teaglaim tonnadóir / strainer ionas gur féidir leat an dá rud a cheangal le chéile agus níos lú earraí a cheannach chun an geire seo a dhéanamh.
  • Cheesecloth cadáis 100%. Is é Cheesecloth an t-earra is fearr le haghaidh réitigh dheiridh, ach mura bhfuil aon cheann agat, is féidir leat scagaire caife nó tuáille páipéir a úsáid freisin.
  • Prócaí gloine béal leathan. Is é próca saoirseachta béal leathan an próca foirfe chun do gheire a stóráil. Éascaíonn an béal leathan iontráil agus imeacht sebum, agus stórálann sé go han-mhaith sa chuisneoir.

STRAINER OF COOKED BEEF GREASE OVER A BOWL OF CASTED BEEF TALLOW.

Conas geire mairteola a dhéanamh

Nuair a bheidh do chuid uirlisí go léir bailithe agat, tá tú réidh le roinnt mairteola a dhéanamh! Ná bíodh eagla ort roimh an bpróiseas seo! Nuair a bheidh triail déanta agat air, gheobhaidh tú amach go bhfuil sé simplí go leor.

  1. Cuir an saille mairteola le sáspan. Bailigh an saille mairteola i bpota mór agus teas thar teas íseal. Mar thoradh ar theochtaí ísle agus mall agus rindreáil nó saill ann beidh geire órga blaiseadh níos funcaí, agus ní bheidh sé chomh bán agus é fuaraithe.
  2. Cócaráil thar teas íseal ionas go mbeidh an fheoil sailleacha. Le linn an ama cócaireachta, tabharfaidh tú faoi deara go dtosaíonn an saille ag leá agus ag cócaireacht go mall. Beidh boil beag ann agus foirmfidh boilgeoga beaga le linn an phróisis chócaireachta, ach níor mhaith leat riamh é a fhiuchadh. Má thosaíonn an saille eastósctha ag mboilgeog an iomarca, laghdaigh an teas agus corraigh go maith é.
  3. Brú. Tá sé tábhachtach iarracht a dhéanamh. Ní bheidh blas an-mhaith ar eisíontais agus féadann siad sebum a chur go dona níos gasta, mar sin déan cinnte brú faoi dhó. Cuirtear an chéad strain i strainer mín chun na píosaí móra a bhaint, agus úsáideann an dara ceann cáise cheise, scagaire caife, nó tuáille páipéir chun na píosaí beaga deiridh go léir a bhaint.
  4. Úsáid nó stóráil. Is féidir leat é seo a úsáid láithreach. Fanfaidh sé leachtach go dtí go mbeidh sé fionnuar, áit a mbeidh sé soladach agus bán. Nuair a bheidh an geire mairteola cócaráilte agus brú agat, déan é a stóráil i jar nó i gcoimeádán gloine le clúdach sa chuisneoir ar feadh suas le 3 mhí.

JAR GLAS LE SÉALTA MELTED AGUS POURED.

Oidis geire mairteola: geire mairteola

Anois go bhfuil tú réidh chun do mhairteoil mairteola féin a dhéanamh agus é a úsáid i do bhácáil, bain triail as leis na h-oidis seo. Mura n-éilíonn an t-oideas geire mairteola go sonrach, is féidir leat é a úsáid in ionad ola nó im.

  • Prátaí skillet. Éilíonn an t-oideas seo na prátaí a chócaráil i ngéibheann mairteola agus, ó mil, an iad seo na prátaí is fearr a bheidh agat riamh?
  • Stéig Seared bun os cionn. Nuair a bhíonn steak blasta á dhéanamh bun os cionn, bain triail as an stéig a scoráil le beagán geire chun blas breise a fháil!
  • Arán baile. Is féidir leat an geire mairteola seo a úsáid in áit im i bhformhór na n-oidis. Bain triail as im a chur san oideas seo le haghaidh blas dochreidte.

LÉIRMHEAS AERIAL DE TALLOW BEEF A BHEARTAÍTEAR I JAR GLAS.

Oideas geire mairteola sa bhaile: cad chuige a bhfuil geire mairteola?

Ba cheart go mbeadh sé furasta barbeque eipiciúil a dhéanamh, agus tá Hey Hey Grill anseo chun cabhrú! Bí i mo ghrúpa baill amháin An Scuad Grill inniu chun rochtain a fháil ar mo léachtaí, podchraoltaí agus go leor eile. Is pobal iontach barbeque é a chabhróidh leat agus do mhuinín a mhéadú i ngach rud barbeque.

Ag iarraidh bronntanais Hey Grill Hey a sheachadadh ceart ar do dhoras? Soláthairtí clóis Tá táirgí iontacha ann chun cabhrú leat béilí blasta a ullmhú do do theaghlach agus do chairde.

SPOON LEFT Ó BOTTLE GLAS DE DHAOINE DÉANTA DÍOL LE TOWEL SEICEÁIL.

Conas geire mairteola a dhéanamh: geire mairteola

Is bealach iontach é do gheire mairteola féin a dhéanamh chun ciumhsóga saille breise a úsáid ó chíche nó ó chodanna eile den bhó. Is ionadach blasta é ola mairteola in ionad ola nó im agus tá blas iontach air.

Am ullmhúcháin: 10 nóiméad

Am chun cócaireacht: 4 uair an chloig

Am Iomlán: 4 uair an chloig 10 nóiméad

Servings: 30

Calraí: 387kcal

  • Teas an saille mairteola i bpota mór. Cuir an saille mairteola go léir i sáspan mór 4-5 quart. Tiontaigh an dóire go teas meánach-íseal.
  • Tabhair saill na feola. Lig an saille suanbhruith ag an teas íseal, mall seo ar feadh 4 uair an chloig, ag corraigh thart ar gach 30 nóiméad le spatula adhmaid. Más gá, scrape an spatula feadh bun an uileáin chun aon ghiotáin saille nó feola atá greamaithe a scaoileadh agus cosc ​​a chur ar dhó. Ná lig do shaill a fhiuchadh. Laghdaigh an teas agus corraigh go suanbhruith go héadrom.
  • Críochnaigh an saille a phróiseáil. Críochnóidh an gheire leá nuair a chlúdaíonn an saille an chuid is mó de na píosaí atá fágtha sa phain. Beidh na píosaí donn beag agus beidh siad briosc ar fud. Ní bheidh tú in ann níos mó píosaí saille bán nó soladacha a fheiceáil.
  • Strain an saille eastósctha. Múch an teas agus lig don gheire fuarú beagán. Babhla mór a ullmhú le strainer air. Doirt an geire ón scillet go cúramach tríd an strainer isteach sa bhabhla mór. Glacfaidh an strainer na píosaí feola crispy is mó.
  • Strain ar ais i jar gloine. Cuir tonnadóir i do phróca gloine agus cuir isteach píosa cáise, scagaire caife, nó tuáille páipéir. Doirt an geire ón mbabhla mór go mall agus go cúramach isteach sa tonnadóir. Laghdóidh an chéim seo na neamhíonachtaí atá fágtha sa sebum.
  • Úsáid láithreach nó stóráil. Tá do gheire réidh le húsáid láithreach, nó é a chlúdach le caipín a fheistiú go docht. Ba chóir é a choinneáil go sábháilte i do chuisneoir ar feadh 3 mhí. Úsáid é chun prátaí skillet, steaks donn, nó glasraí a mheilt in ionad saillte cócaireachta eile.

Calraí: 387kcal | Próitéin: ceanngram | Saill: 43gram | Saill sháithithe: 24gram | Colaistéaról: 31mg | Sóidiam: 3mg | Potaisiam: 7mg | Cailciam: ceannmg | Iarann: ceannmg



[2021] RECIPE – Conas mairteoil dheataithe a dhéanamh tallow.shop